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Hygiène de la cuisine
déTERGEnt / désinfectant LES 6
éTAPES DU
NETTOYAGE
EFFICACe
DIVODES FG SUMA SAN D10.1 1 Préparer les zones à nettoyer
avant de démarrer, il faut d’abord ranger
Divodes FG est un détergent désinfectant à base Suma San D10.1 est un dégraissant désinfectant le local, débarrasser les plans de travail,
d’alcool. Il est utilisable dans tous les secteurs auto moussant bactéricide, fongicide sur candi- évacuer tous les ustensiles et ramasser
d’activité en application directe sur les surfaces da albicans, pour le nettoyage et la désinfection les gros déchets.
où l’utilisation d’eau doit être évitée. de toutes lessurfaces en milieu alimentaire en 2 Éliminer les souillures
Son action désinfectante est particulièrement une seule et même opération. arroser les surfaces avec de l’eau et
efficace contre toutes les formes de micro-orga- Bidon de 5L racler les souillures grossières (siphons
nismes en particulier contre les bactéries et les Ref: 140 028 compris).
moisissures. 3 Nettoyer
Divodes FG est spécialement formulé pour une SUMA SAN CONC D10.1 choisir un détergent selon le type de
utilisation sur les surfaces en contact avec les salissures, la qualité de l’eau, le mode
aliments. Dégraissant désinfectant haute performance à de nettoyage et la nature des surfaces.
Divodes FG s’applique à l’aide d’un pulvérisateur action rapide L’utilisation varie selon la température,
ou d’une lingette. Suma San Conc D10.1 est un dégraissant désin- l’action mécanique envisagée, la concen-
fectant hautement concentré, qui permet le net- tration et le temps de contact (voir le
Flacon de 750ml Ref: 140 048 toyage et la désinfection de toutes les surfaces cercle de Sinner) microbes. Il faut veiller
Bidon de 5L Ref: 140 049 en milieu alimentaire en seule et même opéra- à bien respecter la dilution et les temps
tion. de contact préconisés.
SUMA QUICK D4.1 Carton de 4x1,5L 4 désinfecter
Ref: 140 027 laver à l’eau potable pour éliminer les
Suma Quick D4.1 est un produit désinfectant résidus des produits de nettoyage utilisés.
prêt à l’emploi pour une utilisation sur toutes 5 Désinfecter
les surfaces dures, notamment celles en contact l’utilisation d’un désinfectant permet
avec les denrées alimentaires. C’est un mélange l’élimination des microbes. Il faut veiller à
optimal d.alcool et d.’agents bactéricides qui bien respecter la dilution et les temps de
permet une désinfection rapide et efficace du contact préconisés.
petit matériel de cuisine et des surfaces dures. 6 Rincer
Le produit est efficace sur un grand nombre de laver à l’eau potable pour terminer le
microorganismes tels que Salmonelle, Listeria, nettoyage.
Staphylocoque, Escherichia Coli, les moisissures
et les levures.
Flacon de 750ml
Ref: 140 024
